【社内風景】早めの節分を開催!恵方巻で社内ランチ会①

 


 

こんにちは。株式会社大成です。

2月といえば、行事が盛りだくさんの時期に!!!

皆さんは節分やバレンタインなどの行事を行ないますでしょうか。

 

鬼は~そと!福は~うち!!

大成では、先日早めの節分を社内で開催しました~

皆でランチも食べれる機会になるのでいいですよね😉😉

 

今回はさいたま支店の皆さんでのランチ会だったので

スーパーで買った銚子産のイワシ!

 

このイワシで「イワシフライ」と「つみれ汁」を作りました。

フライは身が厚くフワフワで衣がカリッとして美味しい😁😁

つみれ汁も恵方巻きにチャレンジしたので、

汁物としては相性抜群です◎◎

 

 

 

 

 

 

 

メインの恵方巻はしめ鯖でチャレンジ!!

しめ鯖に+して、紫蘇と錦糸卵とガリをいれて巻きました。

 

恵方巻も上手にできました。

元々は、節分に恵方を向いて無言で食すると縁起が良いといわれている

巻き寿司ですが、今回は全員で食べるのでカットしていただきました。

 

魚づくしのランチ!栄養にも良いですし、カロリーも低め。

それに加えて彩りもいいので是非おうちで試してみてください~✨✨

 

最後まで読んで下さり、ありがとうございました。